Еще 100 лет назад идея посещения Французской Ривьеры в летнее время была неприемлемой в цивилизованном обществе. Юг Франции считался слишком жарким и знойным в июле и августе.
Вместо этого первоклассные поезда и богато украшенные конные экипажи прибывали по мере того, как погода становилась прохладнее и первый снег ложился на Альпы. Королевы и цари, герцоги и герцогини, писатели и художники прибывали на блистательный зимний сезон вечеринок и прогулок под пальмами.
Зимой в конце 19-го века Лазурный берег становился центром фешенебельного мира. Летом кареты покидали место. Роскошные виллы и отели в стиле бель эпок запирались, пока не заканчивалась летняя жара, а море снова приобретало свой очаровательный зимний блеск.
Так и оставалась Французская Ривьера – только зимним курортом – до 1920-х годов, когда богатая американская пара Жерар и Сара Мэрфи убедили владельцев отеля Дю Кап – Эден-Рок (Hotel du Cap – Eden-Roc) держать на лето одно крыло для них открытым. После покупки соседней виллы в следующем году они пригласили друзей Ф. Скотт Фицджеральд и Хемингуэя на шикарное, бесконечное лето для прыжков со скал в море, сказочных вечеринок и долгих обедов под тенью сосновых деревьев под песни цикад. Слухи быстро распространились, и, в конце концов, цивилизованное общество перестало покидать Французскую Ривьеру летом.
Мода сменилась фантастически быстро. Французская Ривьера вскоре стала и летним курортом, а зимнее пребывание на юге быстро потеряло прежнюю популярность. И так оно и оставалось, что странно, на самом деле. Зимой Французская Ривьера захватывает дух белыми снегами в Альпах, ковром из желтых мимоз, окрашивающих холмы на многие километры в яркий цвет, и Средиземным морем, сверкающим в солнечном свете. Французская Ривьера в зимнее время, пожалуй, самая лучшая в мире тайна для путешествий, потому что здесь так много можно увидеть и сделать.
Оперная музыка и оркестры на Лазурном берегу по-прежнему пользуются особой популярностью. Средневековые холмистые деревушки теряют в это время своих посетителей, а прогулка на свежем воздухе под солнечным зимним небом становится истинным удовольствием. Рождественские рынки и новогодние фейерверки постепенно уступают место зимним карнавалам в феврале, которые превращают побережье в буйство цветковых баталий, костюмированное шествие и праздник мимозы. Вы можете, довольно, классно сочетать утреннее катание на лыжах в Альпах и беззаботное времяпрепровождение на пляже днем.
Официанты ресторанов, увенчанных звездами Мишлен, будут очень рады вам и предложат свой лучший стол зимой, где вы сможете отведать деликатесы зимнего урожая – трюфели, устрицы и горячую миску буйабес, который особенно приятно отведать зимой.
И для тех, кто понимает простую истину о том, что Французская Ривьера должна быть изучена с воды – роскошные яхты, доступные для аренды по значительно пониженным тарифам в межсезонье. Это означает, что вы можете плавать вдоль Французской Ривьеры на супер яхте, глядя на заснеженные Альпы, пока пьете шампанское в джакузи.
Зимой на юге Франции на вашей арендуемой яхте можете зайти в порт в Монако и послушать оперу, провести зимний пикник на Каннских островах, отправиться на шоппинг в бутики в Каннах или просто найти пустынную стоянку, чтобы провести солнечный обед на палубе с зимним средиземноморским блеском вокруг. Французская Ривьера знаменита прекрасным зимним климатом – с преобладанием мягких солнечных дней и прохладных, свежих ночей.
Вот некоторые из лучших баров, театров, ресторанов и музеев, чтобы насладиться, если вы планируете зимний отдых на юге Франции – оригинальное место отдыха, где много зимнего солнца и элегантности.
Сходите на спектакль
Культурная программа на Французской Ривьере продолжается и зимой в некоторых из самых великолепных театров на земле.
Наслаждайтесь оперой, балетом или филармоническим оркестром в роскошном Оперном театре Ниццы, построенном в богатом итальянском стиле в 1885 году. С его роскошно красным, золотым и кремовым декором и галереями, возвышающимися над сценой, это совсем не сложно представить себе, как аристократия стекается в этот великий театр, и, как это было в зимний сезон более века назад.
В Монако впитайте роскошную атмосферу Зала Гарнье – знаменитого оперного театра, где выступают великие артисты оперы, филармонический оркестр Монте-Карло и балетная труппа мирового класса. Оперный театр Монако, построенный по проекту французского архитектора Шарля Гарнье, широко известного автора Парижской оперы (Opéra de Paris), является шедевром экстравагантности, с тремя типами золота, бесконечным красным бархатом и окнами с видом на море.
Наслаждайтесь блюдами мишленовских ресторанов в роскошных обстановках.Трудно быть неподвластным зимнему очарованию Французской Ривьеры – времени, когда особенно манят лучшие рестораны с роскошными интерьерами.
Ресторан Шато де ля Шевр д’Ор в деревушке Эз («Замок золотой козы» – le Château de la Chèvre d’Or), отмеченный двумя звездами Мишлен, на хорошем счету не только у местных гурманов, но и у мировых знаменитостей. Его элегантность захватывает дух. Ресторан расположен высоко над побережьем, как орлиное гнездо, богато украшен мебелью, а из окон от пола до потолка открываются потрясающие виды на средиземноморское побережье.
В завораживающем симпатичном Ментоне двухзвездочный ресторан Mirazur недавно был признан 4-м в мире. Опять же, потрясающие виды на море, со суперзвездным шеф-поваром Мауро Колагреко, который предлагает изысканную кухню с инновационными прикосновениями.
Рестораны с мишленовскими звездами вдоль побережья Монако обильны, как дожди. Самое известное заведение на кулинарной карте Монако – это ресторан Алена Дюкасса Louis XV-Alain Ducasse в Hotel de Paris – обладатель трех звезд Мишлен и собственного винного погреба, в котором находится 600 000 бутылок. Среди них – самые редкие и дорогие винтажные вина со всего мира. Ресторан заработал три звезды вскоре после открытия в 1987 году, и не потерял ни одного за прошедшие десятилетия. Почти такой же знаменитый, как и еда, здешний щедрый декор интерьера, навеянный Версалем, и модернизированный в ходе ремонта в 2015 году. Ужин в ресторане Алена Дюкасса дарит незабываемые впечатления. Посещение станет украшением вашего зимнего дня на Французской Ривьере.
Ницца – замечательный, шумный зимний город. Ранняя вечерняя прогулка по исторической Английской набережной должна сопровождаться ужином в роскошном отеле Negresco. Ресторан Chantecler имеет 2 звезды Мишлен и является воплощением высокой французской кухни. Ужин прекрасно дополняет экстравангный интерьер. Обилие ярких цветов в интерьере поражает воображение.
Как и следовало ожидать, в Каннах есть много прекрасных ресторанов. Однако самым лучшим из них является Palme d’Or в отеле Grand Hyatt Cannes Martinez. Ресторан La Palme d’Or предлагает уникальный вкусовой и кулинарный опыт. С 1991 года он отмечен 2-мя звездами Мишлен и 4-мя колпаками Го-Мийо. Как только La Palme d’Or открывает свои двери, гости попадают в атмосферу кино, созданную интерьером ресторана и дополненную чудесным видом на Каннский залив и Средиземное море. Загляните в мир шеф-повара Кристиана Синикропи, и поддайтесь искушению его кухни и творческого вкуса.
Ресторан La Palme d’Or, созданный в 1985 году Кристианом Уиллером, достиг высших похвал французской кухни и обладает великолепной репутацией по всему миру. На протяжении пяти лет два шеф-повара работали вместе, а в 2007 году ресторан перешел полностью под управление Кристиана Синикропи. Его кухня отличается высокой степенью изобретательности и смелости, а также ориентацией на местную продукцию и сезонность.
В Сен-Тропе – прекрасная зима. Немножко тихо, да, но красиво. Те из вас, кто посещает городок в межсезонье, могут быть счастливы, так как вы сможете получить столик в Vague d’Or, являющийся одним из пяти лучших французских ресторанов по мнению путеводителя Мишлен. В премиум ресторане с тремя мишленовскими звездами – просто великолепная обстановка. Вы можете наслаждаться французской кухней от Арно Донкеля – самого молодого шеф-повара, обладателя трёх звёзд Мишлен в свои 27 лет.
Наслаждайтесь аперитивом в пиано-баре
Нет лучшего способа провести ваш вечер как царь (или царица) XIX века, чем с напитком в одном из роскошных пиано-баров Французской Ривьеры.
Шикараный Американский бар в Отель де Пари (Hotel de Paris) в Монако – идеальное место, чтобы расслабиться вечером, послушать живой джаз и насладиться лунным светом, освещающим средиземноморские пейзажы.
В Ницце вы будете в восторге от атмосферного Le Relais – бара в английском стиле в отеле Negresco. Здесь большой выбор шампанских вин, виски, коктейлей. С воскресенья по вторник он превращается в магический пиано бар, где можно увидеть выступления известных пианистов и начинающих талантливых музыкантов. В другие вечера здесь также можно послушать живую музыку, например, в исполнении Spoon, les Folks и Micael Sene, которые уже стали резидентами легендарного le Relais.
Благодаря своим подлинным ореховым панелям, датируемым 1913 годом и исключительному гобелену 1683 года, этот бар часто вызывает немалый исторический интерес у гостей. Это место обязательно для посещения, если вы хотите переместиться назад в старые времена Французской Ривьеры.
В Каннах в отеле Martinez, бар Le Bar l’Amiral является отличным местом для потягивания коктейлей и наслаждения живой музыкой каждый вечер. Синатра и Мадонна – это, всего лишь, две из многочисленных звезд, которые взяли здесь микрофон.
Если вы не хотите алкоголь в течение дня, мы предлагаем насладиться роскошным чаепитием в отеле Intercontinental Carlton Cannes. Это один из великих отелей мира и первый в списке выбора высшего общества с 1911 года.
Наслаждайтесь торжествами и мероприятиями
Зимой совсем не скучно на Французской Ривьере, с серией мероприятий, карнавалов и фестивалей, проходящих в январе и феврале.
Карнавал в Ницце – один из величайших карнавалов в мире, который охватывает две недели февраля и превращает Ниццу в гигантскую площадку праздника. Тематические парады и цветочные шествия, жонглёры, клоуны и музыканты, тонны конфетти и причудливые карнавальные костюмы, маскарадные балы и шумные вечеринки — всё это погружает столицу Лазурного Берега в ещё большую атмосферу веселья и беззаботности.
Фестиваль лимонов в Ментоне – это легендарный фестиваль. Ментон – городок в итальянском стиле у границы. Имеет свой собственный микроклимат, что делает его самым теплым местом во Франции зимой и идеальным местом для выращивания лимонов на крутых склонах у моря. На Фестиваль лимонов собираются сотни тысяч посетителей. Он проходит ежегодно в конце февраля — начале марта и продолжается чуть более двух недель. Для подготовки этого праздника используется 130 тонн вкуснейших цитрусовых плодов.
Ментон украшается самыми невероятными фигурами из лимонов, апельсинов, грейпфрутов. На несколько дней здесь вырастают апельсиновые замки, сказочные персонажи из лимонов и огромные съедобные деревья! Вдоль побережья проходит парад кортежей золотых фруктов, украшенных цитрусовыми плодами и цветами.
Ландшафты Французской Ривьеры взрываются от ошеломительных цветов мимозы зимой, создавая бесконечные пейзажи желтого цвета, контрастирующие с безмятежным синим морем. Мимозу сюда в 19 веке из Австралии привезли англичане, прежде чем она распространилась, как лесной пожар, через леса, скалы и предгорья Ривьеры. Сегодня французы утверждают, что желтый цветок является их собственным, празднуя цветение мимозы с серией впечатляющих фестивалей, самым большим из которых является Фестиваль Мимозы в Манделье-ля-Напуль около Канн.
В период фестиваля в городе проводится много развлекательных мероприятий. Всевозможные шоу проходят на улицах— выступают артисты, музыканты и фокусники. Можно купить симпатичные сувениры на ярмарках, работающих в эти дни. Парад цветов – одно из центральных мероприятий – по традиции открывает Королева мимоз. В эти дни стоит посетить многочисленные выставки, рассказывающие об истории города, а также о символе фестиваля. И, конечно же, без бала-маскарада не обходится ни один фестиваль мимозы.
Если вы окажетесь в Провансе в это время, можно съездить на экскурсии, посвященные мимозе. Вас проведут в горную местность Таннерон, где вы увидите целые заросли этого яркого цветка. Кроме того, можно будет ознакомиться с технологией производства духов из мимозы.
Посетите музеи мирового уровня и утонченные горные деревни
Учитывая, сколько великих мастеров приехало на Французскую Ривьеру, чтобы рисовать, неудивительно, что побережье просто усеяно музеями мирового класса.
Зима – это просто сказочное время, чтобы исследовать эти храмы искусства, и нету многочисленных приезжих, чтобы вам помешать, как это бывает летом. Поэтому вы можете восхищаться и наслаждаться ими в своем собственном темпе.
В Ницце есть музей Марка Шагала и музей Анри Матисса, а также великолепный Музей современного и новейшего искусства. В Биот вы найдете исключительный Музей Фернана Леже, представляющее полное собрание работ художника.
В Антибе вы найдете музей Пикассо, расположенный в средневековой замке принадлежащей семье Гримальди, где жил и работал Пикассо после Второй мировой войны.
В Каннах центр искусств «Мальмезон» является оплотом современного искусства. Он расположен на набережной Круазетт. Ежегодно здесь проходит по две-три значительные выставки, посвященные всемирно известным художникам, среди которых Сезан, Пикассо, Миро, которые сделали Ривьеру навсегда синонимом искусства.
Наконец, прогулка по живописной деревушке Сен-Поль-де-Ванс (Saint-Paul-de-Vence) является обязательной. Эта сказочная средневековая укрепленная горная деревушка часто переполняется в летние месяцы. Зимой ее посещение – это наслаждение. Просмотрите бутики и галереи, купите себе какое-нибудь произведение, чтобы взять домой, и, прежде всего, направляйтесь на обед в знаменитый ресторан Colombe d’Or, стены которого украшены картинами знаменитых гостей, побывавших здесь, включая Пикассо, Миро и Матисса.
История глубоко уходит корнями на Французской Ривьере, а зима – прекрасное время, чтобы отправиться в путешествие назад во времени. Как выяснили из вышесказанного, на самом деле не нужно покидать Французскую Ривьеру, когда снег начинает падать на Альпы.
Для получения дополнительной информации об аренде или покупке яхт на Французской Ривьере, пожалуйста, обращайтесь в специализированную компанию Cofrance.