Что входит в понятие роскошного торжества на яхте? Несомненно, это великолепный банкет, который запомнится вам и вашим гостям надолго.

Доверить организацию застолья на борту судна можно компании ScanMarine TM (Cofrance SARL). Кейтеринг от Кофранс САРЛ – это высочайший уровень обслуживания, эксклюзивные блюда и элитные марки алкоголя.

Как организовать банкет на яхте

Для того чтобы профессионально организовать торжество на корабле, следует заранее обратиться в Кофранс САРЛ. С вами будет работать персональный менеджер, который выслушает все ваши предпочтения и быстро и качественно выполнит заказ.

Существует несколько вариантов организации питания на яхте. Так, вы можете устроить полноценный банкет, для которого имеет смысл арендовать яхту-ресторан. Гостей рассадят за длинным столом или по европейскому типу – небольшими группами за отдельными столами.

Второй вариант – организовать фуршетные линии. В данном случае клиенты выбирают формат «шведский стол». Банкет можно провести в банкетном зале яхты или на второй палубе, которую принято называть «коктейльной». Мероприятие может проходить в двух местах на корабле одновременно.

Наконец, приветственный легкий банкет «Welcome» подразумевает небольшой импровизированный фуршет на корме моторной яхты или на флайбридже судна.

Грамотный выбор напитков

Ни один банкет не обходится без алкогольных напитков, которые придадут очарование любому путешествию. Какие напитки выбрать для VIP-мероприятия?

Виски

Виски – благородный напиток, который идеален для вечерних мероприятий с большим количеством мужчин.

Среди брендовых напитков рекомендуем остановить свой выбор на Macallan (100–200 тысяч рублей за бутылку), Chivas Royal Salute 38 years old (около 60 тысяч рублей за 0,7 л), Bowmore 25 Years Old Port Cask (52 тысячи рублей).

Кроме того, ваш стол украсят такие виски, как Balvenie 30 years old (51 000 рублей) и Bunnahabnain (45 700 рублей).

Коньяк

Коньяк – отличный напиток для завершения дня, обладающий интересными вкусовыми качествами и любимый в высших слоях общества во всем мире.

Для VIP-банкета рекомендуем заказать следующие марки: Delamain Le Voyage (615 300 рублей за 0,7 л, Франция), Hennessy Ellipse (318 тысяч рублей, 17 лет выдержки, 0,7 л, Франция), L’Esprit de Courvoisier (Франция, 0,7 л, 228 тысяч рублей).

Вино

Вина одинаково хороши как для дам, так и для господ, их можно пить как в дневное, так и в вечернее время.

Для банкета следует закупить вина разных цветов: кто-то предпочитает красное, другие – белое, а третьи любят побаловать себя розовым вином.

Среди элитных вин, идеально подходящих для банкета на яхте, подойдут такие напитки, как красное Chateau Petrus 2001 (Франция, 12 градусов, 321 500 рублей, 1,5 л), La Tache 2005 (Франция, 0,75 л, красное, 13 градусов, 293 тысячи рублей), Montrachet Comtes Lafon 2002 (Франция, 0,75 л, белое, 13,5 градусов, 216 550 рублей), Garrus Rose AOC 2011 (Франция, розовое, 1,5 л, 25 тысяч рублей).

Водка

Если на вашем застолье присутствуют русские гости, без водки вам не обойтись. Этот крепкий напиток символизирует единение и доверие: с его помощью на вашем банкете будет царить теплая душевная атмосфера.

Для прогулки на яхте выбирайте такую водку, как «Императорская коллекция» (футляр выполнен в виде яйца Фаберже, стоимость 0,75 л – порядка 70–80 тысяч рублей), «Белуга Голд Лайн» (0,7 л, 7 700 рублей), Smirnoff (стоимость 3 литров – 4 500 рублей).

Не забывайте и о питании на борту: на столах обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, легкие закуски вроде канапе, десерт.

Хорошего вам настроения и удачного круиза!