Що входить в поняття розкішного торжества на яхті? Безсумнівно, це чудовий банкет, який запам’ятається вам і вашим гостям надовго.
Довірити організацію застілля на борту судна можна компанії ScanMarine TM (Cofrance SARL). Кейтеринг від Кофранс Сарл – це найвищий рівень обслуговування, ексклюзивні страви та елітні марки алкоголю.
Як організувати банкет на яхті
Для того щоб професійно організувати торжество на кораблі, слід заздалегідь звернутися в Кофранс Сарл. З вами працюватиме персональний менеджер, який вислухає всі ваші переваги і швидко і якісно виконає замовлення.
Існує кілька варіантів організації харчування на яхті. Так, ви можете влаштувати повноцінний банкет, для якого має сенс орендувати яхту-ресторан. Гостей розсадять за довгим столом або за європейським типом – невеликими групами за окремими столами.
Другий варіант – організувати фуршетні лінії. В даному випадку клієнти вибирають формат «шведський стіл». Банкет можна провести в банкетному залі яхти або на другій палубі, яку прийнято називати «коктейльною». Захід може проходити в двох місцях на кораблі одночасно.
Нарешті, вітальний легкий банкет «Welcome» має на увазі невеликий імпровізований фуршет на кормі моторної яхти або на флайбріджі судна.
Грамотний вибір напоїв
Жоден банкет не обходиться без алкогольних напоїв, які додадуть чарівність будь-якої подорожі. Які напої вибрати для VIP-заходи?
Віскі
Віскі – благородний напій, який ідеальний для вечірніх заходів з великою кількістю відвідувачів.
Серед брендових напоїв рекомендуємо зупинити свій вибір на Macallan (50-100 тисяч гривень за пляшку), Chivas Royal Salute 38 years old (близько 30 тисяч гривень за 0,7 л), Bowmore 25 Years Old Port Cask (25 тисячі гривень).
Крім того, ваш стіл прикрасять такі віскі, як Balvenie 30 years old (24 000 гривень) і Bunnahabnain (21 600 гривень).
Коньяк
Коньяк – відмінний напій для завершення дня, що володіє цікавими смаковими якостями і улюблений у вищому суспільстві у всьому світі.
Для VIP-банкету рекомендуємо замовити такі марки: Delamain Le Voyage (291 500 гривень за 0,7 л, Франція), Hennessy Ellipse (150 тисяч гривень, 17 років витримки, 0,7 л, Франція), L’Esprit de Courvoisier ( Франція, 0,7 л, 108 тисяч гривень).
Вино
Вина однаково хороші як для дам, так і для панів, їх можна пити як в денний, так і в вечірній час.
Для банкету слід закупити вина різних кольорів: хтось віддає перевагу червоному, інші – біле, а треті люблять побалувати себе рожевим вином.
Серед елітних вин, що ідеально підходять для банкету на яхті, підійдуть такі напої, як червоне Chateau Petrus 2001 (Франція, 12 градусів 152 300 гривень, 1,5 л), La Tache 2005 (Франція, 0,75 л, червоне, 13 градусів, 139 тисяч гривень), Montrachet Comtes Lafon 2002 (Франція, 0,75 л, біле, 13,5 градусів, 102 580 гривент), Garrus Rose AOC 2011 року (Франція, рожеве, 1,5 л, 12 тисяч гривень).
Горілка
Якщо на вашому застілля присутні українські гості, без горілки вам не обійтися. Цей міцний напій символізує єднання і довіру: з його допомогою на вашому банкеті буде панувати тепла душевна атмосфера.
Для прогулянки на яхті вибирайте таку горілку, як «Імператорська колекція» (футляр виконаний у вигляді яйця Фаберже, вартість 0,75 л – близько 33-38 тисяч гривень), «Білуга Голд Лайн» (0,7 л, 3 640 гривень) , Smirnoff (вартість 3 літрів – 2 130 рублів).
Не забувайте і про харчування на борту: на столах обов’язково повинні бути присутніми овочі та фрукти, легкі закуски на зразок канапе, десерт.
Гарного вам настрою і вдалого круїзу!